Productos

pulpo-cocido

Pulpo Cocido

Cooked octopus

• Pata cocida, entero cocido y cabeza cocida

Línea propia FRN de pulpo cocido: pata (100/150 a +300), entero (1000/1500) y cabeza.

poton

Potón (Aleta y Manto)

Flying squid (wing/mantle)

• Aleta y manto (sin presentación de potón entero)

Potón congelado en aleta (500/1000 y 1000+) y manto (1-2 y 2-4), bloques de 20 kg.

choco

Choco 400–600

Cuttlefish

• Choco limpio, caja de 10 kg

Choco limpio en calibre 400-600 g, caja de 10 kg. Cefalópodo para hostelería y distribución.

lomo-atun

Lomo de Atún 4/6

Tuna loin

• Lomo sin piel al vacío

Lomo de atún sin piel, envasado al vacío, calibre 4/6 kg. Producto nuevo en el catálogo web.

Disponible bajo petición

calamar-entero

Calamar Entero

Whole squid

• Calamar entero

Calamar entero congelado de origen Atlántico. Disponibilidad bajo pedido.

Disponible bajo petición

tubo-de-calamar

Tubo de Calamar

Squid tube

• Tubo de calamar limpio

Tubo de calamar limpio y congelado, vida útil 24 meses. Base para anillas y elaborados.

Disponible bajo petición

tentaculos-de-calamar

Tentáculos de Calamar

Squid tentacles

• Tentáculos limpios

Tentáculos de calamar limpios y congelados, vida útil 24 meses. Para plancha y fritura.

recortes

Recortes de Troceo (Trimmings)

Trimmings

• Recortes de troceo
• Argentina

Recortes de troceo de vacuno argentino para industria: elaborados, picados y preparados cárnicos.

entrana

Entraña

Skirt steak / Outside skirt

• Pieza entera
• Argentina

Entraña de vacuno argentino en pieza. Corte fino y sabroso, imprescindible en la parrilla.

falda

Falda

Flap / Flank (boneless)

• Porcionada o sin hueso
• Argentina

Falda de vacuno argentino, porcionada o sin hueso. Corte para guiso, cocción lenta y elaboración.