Tomahawk 800/1300
Tomahawk (chuletón con hueso largo) en piezas calibradas de 800/1300 g, en caja de 5×2 piezas (BLUESMOKE). Corte de alta gama para…
Leer recursoOrigin: Argentina
T-Bone 800/1000
T-Bone en piezas calibradas de 800/1000 g, caja de 5×2 piezas (BLUESMOKE). El hueso en T separa solomillo y bife angosto en…
Leer recursoHamburguesa Black Angus 180 g
Hamburguesa de vacuno Black Angus en unidad de 180 g, elaborada y congelada para el canal HORECA y distribuidores de alimentación. Proveedor:…
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Aguja
La aguja (chuck) argentina es un corte de la parte delantera, apto para guisos, cocciones largas y elaboración industrial. Producto de catálogo…
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Marucha
La marucha argentina se suministra en pieza entera. Corte de paletilla versátil: asado al horno, guiso o porcionado para parrilla. Producto confirmado…
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Recortes de Troceo (Trimmings)
Recortes de troceo (trimmings) de vacuno argentino destinados a la industria alimentaria: base para elaborados, carne picada y preparados cárnicos. Producto propio,…
Leer recursoEntraña
La entraña argentina (skirt steak) se suministra en pieza entera. Corte fino, fibroso y muy sabroso, de los más valorados en la…
Leer recursoFalda
La falda argentina se suministra en dos formatos: porcionada y sin hueso. Corte jugoso para guisos, cocciones largas y elaboración. Proveedor: MUGE…
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Tapa de Cuadril
La tapa de cuadril (tapa del cuadril / rump cap) de origen argentino se suministra en pieza entera. Corte apreciado para parrilla…
Leer recursoCorazón de Cuadril
El corazón de cuadril (eye of rump) se suministra en pieza entera, un corte magro y versátil para asados, cocciones largas y…
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